Домашняя ветчина Аалия Маджид
Ты когда-нибудь задумывалась, что на самом деле скрывается в той розовой магазинной ветчине?
Нитритная соль, усилители вкуса, консерванты, загустители, крахмал…
Производители стараются удешевить продукт, превращая мясо в химический коктейль.
Но настоящая ветчина не должна быть экспериментом лаборатории.
Она может быть натуральной, сочной, вкусной – если готовить её дома
Рецепты:
Скачать курс:
Ты когда-нибудь задумывалась, что на самом деле скрывается в той розовой магазинной ветчине?
Нитритная соль, усилители вкуса, консерванты, загустители, крахмал…
Производители стараются удешевить продукт, превращая мясо в химический коктейль.
Но настоящая ветчина не должна быть экспериментом лаборатории.
Она может быть натуральной, сочной, вкусной – если готовить её дома
Рецепты:
- Говяжья ветчина с черносливом, чесноком и луком
- Индейка с курагой и оливками
- Ливерная ветчина (ливер индейки или курицы) с луком и специями
- Ветчина из баранины с розмарином
- Ветчиина из белой рыбы с креветками, оливками и шафраном
- Куриная ветчина с курагой и кардамоном
- Ветчина из говяжьего сердца с миксом мяса
- Ливерная ветчина (говядина или баранина) с луком и специями
- Ветчина из красной рыбы с кальмаром
Скачать курс:
Скрытое содержимое могут видеть только пользователи групп(ы): PREMIUM