Чизкейки на палочке NEW (Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова)
Чизкейки на палочке - десерт, который всегда есть в наличии!
5 разных вкусов за половину рабочего дня и готовый ассортимент на несколько недель вперед готов!
Видео-курс «Новые чизкейки на палочке»:
Дубайский чизкейк
Шоколадная основа
Ароматный шоколадный чизкейк с выпечкой
Хрустящий слой с Катаифи
Ганаш на молочном шоколаде
Бейлис-Пекан-Макиато
Ореховый песочный крамбл
Нежнейший бархатистый чизкейк с пеканом и ликером Бейлис
Яркая кофейная намелака со сливочным нотками ликера
Малина-Экзотик
Классическая основа с сублимированной малиной
Чизкейк «Манго-Маракуйя» без выпечки
Малиновая намелака
Kinder Country
Шоколадная песочная основа
Нежный ванильный чизкейк без выпечки с воздушной пшеницей
Шоколадный ганаш для заливки
Twix
Миндальная песочная основа
Нежнейший карамельный чизкейк с выпечкой
Невероятно вкусная солёная карамель
Шоколадная глазурь на покрытие
Нюансы и лайфхаки покрытия шоколадной глазурью
Как снизить себестоимость глазури
Декорирование чизкейков
Ссылки на инвентарь и упаковку
Подробные видео-уроки со всеми нюансами, технологические карты с пошаговым приготовлением.
Скачать курс:
Чизкейки на палочке - десерт, который всегда есть в наличии!
5 разных вкусов за половину рабочего дня и готовый ассортимент на несколько недель вперед готов!
Видео-курс «Новые чизкейки на палочке»:
Дубайский чизкейк
Шоколадная основа
Ароматный шоколадный чизкейк с выпечкой
Хрустящий слой с Катаифи
Ганаш на молочном шоколаде
Бейлис-Пекан-Макиато
Ореховый песочный крамбл
Нежнейший бархатистый чизкейк с пеканом и ликером Бейлис
Яркая кофейная намелака со сливочным нотками ликера
Малина-Экзотик
Классическая основа с сублимированной малиной
Чизкейк «Манго-Маракуйя» без выпечки
Малиновая намелака
Kinder Country
Шоколадная песочная основа
Нежный ванильный чизкейк без выпечки с воздушной пшеницей
Шоколадный ганаш для заливки
Twix
Миндальная песочная основа
Нежнейший карамельный чизкейк с выпечкой
Невероятно вкусная солёная карамель
Шоколадная глазурь на покрытие
Нюансы и лайфхаки покрытия шоколадной глазурью
Как снизить себестоимость глазури
Декорирование чизкейков
Ссылки на инвентарь и упаковку
Подробные видео-уроки со всеми нюансами, технологические карты с пошаговым приготовлением.
Скачать курс:
Скрытое содержимое могут видеть только пользователи групп(ы): PREMIUM