Екатерина Сваровская catherineswarovskaya Хачапури (2023)
Лето - время пикников, дач, отдыха на природе и обилия зелени. Самое время делать настоящий хачапури!
Во время путешествия по Грузии я каждый день в разных местах брала хачапури. Приехав домой, отработала то самое тесто - как там.
И я поделюсь рецептом этого теста. Также приготовим тесто для хачапури и другим манером, сделаем несколько начинок, популярных в разных областях Грузии и являющихся их визитными карточками.
Программа курса:
Скачать:
Лето - время пикников, дач, отдыха на природе и обилия зелени. Самое время делать настоящий хачапури!
Во время путешествия по Грузии я каждый день в разных местах брала хачапури. Приехав домой, отработала то самое тесто - как там.
И я поделюсь рецептом этого теста. Также приготовим тесто для хачапури и другим манером, сделаем несколько начинок, популярных в разных областях Грузии и являющихся их визитными карточками.
Программа курса:
- Истории и байки на тему хачапури и вина
- Хачапури. Два вида теста
- Хачапури по-аджарски
- Хачапури по-мегрельски
- Лобиани с начинкой из фасоли
- Кубдари с мясной начинкой
- Хачапури овощной (фантазия автора)
- Соус Аджика
- Соус Ткемали
- Соус Сацибели
Скрытое содержимое доступно для зарегистрированных пользователей!
Скрытое содержимое могут видеть только пользователи групп(ы): PREMIUM