[Ольга Лазарева] Сыр Мюнстр (2025)

[lll_G_O_lll]

Авторство: Ольга Лазарева
Наименование: Сыр Мюнстр (2025)

Описание

Нежный внутри и чуть текучий, когда разрежете такой мягкий сыр.
Однажды ощутив этот вкус, вы его уже не забудете.
Вашим клиентам и родным тоже будет интересно открыть для себя новое произведение группы мытых сыров.
Приготовим вместе Мюнстр в домашних условиях и погрузимся во вкусный мир сыроделия с признанным экспертом Ольгой Лазаревой.

Программа

1) Теория

1. Обзор самых известных сыров с мытой коркой: от Монт д'Ор до Тет-де-Муан
2. Нюансы приготовления сыров с мытой коркой

2) Практика
Приготовление Мюнстра

Тариф Самостоятельное изучение

Скачать курс: