Долгожданная новинка от кондитера и популярного блогера Виктории Мельник (vicky_bakery). Еще больше рецептов и вдохновения от художника-кондитера, книги которой стали супербестселлерами. Это третья и последняя часть из серии книг "Чизкейк внутри". Первые две побили все рекорды продаж и стали любимыми для сотен тысяч домашних кондитеров. Книги Виктории любят не только за удивительно красивую подачу и безупречный стиль фотографий. По ее рецептам действительно легко приготовить самые изысканные десерты. Абсолютно новые оригинальные авторские рецепты чизкейков и других десертов сопровождаются пошаговыми фотографиями и разделом теории с подробным описанием приготовления. Это увлекательное путешествие в мир тортов подарит вам не только вдохновение и новые кулинарные открытия, но и радость от полученных результатов.
Содержание:
- Я НЕ ПРОЩАЮСЬ
- ТЕЗИСНО О ЧИЗКЕЙКАХ
- ПРО БАЗОВЫЙ КРАМБЛ
- ОСНОВА ШАГ ЗА ШАГОМ
- ТО САМОЕ СЛОЁНОЕ ТЕСТО
- ТЕМПЕРИРУЕМ ШОКОЛАД
- ЧТО ТАКОЕ ГАНАШ
- ВЕЛЮР
- ГОТОВИМ ПЮРЕ САМИ
- КОРОТКО О КОНФИ
- МАГИЯ ДЕКОРА
- КРАТКИЙ ЛИКБЕЗ
- КЛУБНИЧНЫЙ УЛУН
- ТОТАЛЬНО ЯГОДНЫЙ
- КАРАМЕЛЬ-ФУНДУК
- ОЧЕНЬ МОРКОВНЫЙ
- ЛАЙМ-КОКОС
- КРЕМ-БРЮЛЕ
- ХАНАМИ
- МАЛИНА-МИНДАЛЬ
- СГУШЕНКА-ОБЛЕПИХА
- ЯБЛОЧНЫЙ ГРЕХЕМ
- ЙОГУРТОВЫЙ
- ОЧЕНЬ ЛИМОННЫЙ
- ЧЕРНОСМОРОДИНОВЫЙ
- НЕ ДЛЯ ВСЕХ
- МАЛИНА-САБАЙОН
- ЛИМЕТТА
- МОЙ ЛЮБИМЫЙ ФУНДУЧНЫЙ
- БАМБУК
- НАПОЛЕОНЫ
- КЛУБНИЧНЫЙ УМАМИ
- КОФЕИН
- ТОРТ ИЗ ДЕТСТВА
- КЛУБНИЧНЫЙ ТАРТ
- ТВОРОЖНЫЕ БАТОНЧИКИ
- ШОКОЛАДНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ
- СЫРНИЧКИ
- СЫРКИ ГУРМЭ
- БАНАНОВЫЕ МАФФИНЫ
- ПРОСТО ЭКЛЕРЫ
- МИЛЬФЕЙ
- МАКАРОН
- ФУНДУЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
- ЛЮБИМЫЕ КОНФЕТЫ
- ПЛЕТЁНКА
Скачать курс:
Скрытое содержимое могут видеть только пользователи групп(ы): PREMIUM