"Чизкейк внутри. Книга вторая". Да!
Такой же стиль и формат, как и у первой, но с совершенно новыми рецептами и теоретической частью.
Реструктуризация сабле, меренга, сборка торта, кремы для выравнивания, торты, чизкейки, десерты и ещё много полезностей!
Содержание:
- О ВАЖНОМ
- МОЕ ВИДЕНИЕ ЧИЗКЕЙКА.
- МАГИЯ СОЗДАНИЯ БИСКВИТА.
- СЕКРЕТ ИДЕАЛЬНОГО БИСКВИТА.
- ЗАГУЩАЕМ НАЧИНКИ
- СОБЕРИ ТОРТ
- КРЕМЫ ДЛЯ ВЫРАВНИВАНИЯ
- ЛИМОННЫЙ
- ВИШНЕВЫЙ
- ПО-ФРАНЦУЗСКИ
- МАНГОВЫЙ
- МОЙ ПЕРВЫЙ ЧИЗКЕЙК
- МУССОВЫЙ
- ТРОПИЧЕСКИЙ ШОКОЛАД
- МАЛИНА-ПАРМЕЗАН
- АРАХИСОВЫЙ ЛАТТЕ,
- ГРУША-ГОРГОНЗОЛА
- ВАНИЛЬ В КУБЕ
- ЧЕРНИЧНЫЙ
- БАНАНОВЫЙ
- МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК
- КЛУБНИЧНЫЙ ПЛОМБИР
- ОСТРАЯ МАРАКУЙЯ
- ОРЕХОВЫЙ КОФЕ
- ПОСТНЫЙ ТОРТ
- НЕ ИЗБА
- ТРОПИК
- ЯБЛОЧНЫЙ СИННАБОН
- МЕДОВЫЙ
- ЗЕФИР
- БРАУНИ-ЭСКИМО
- ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ
- СЕМИФРЕДО
- БИСКОТТИ
- ПАВЛОВА
- ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ
- ПАРИ-БРЕСТ
- ЛАЙМОВЫЙ ПИРОГ
- ОЧЕНЬ ОРЕХОВЫЙ ТАРТ
- СЫРКИ
- КАРАМЕЛЬНОЕ ЯБЛОКО
- СЫРНЫЕ ТРЮФЕЛИ
- КАРАМЕЛЬ С МАРАКУЙЕЙ
Скачать курс:
Скрытое содержимое могут видеть только пользователи групп(ы): PREMIUM