[Алина Макарова] Макаронс (2016)

[gitler333]

Автор: Алина Макарова
Название: Макаронс (2016)

Описание:

В данном курсе собран весь мой опыт в приготовлении макаронс, я делюсь всеми секретами, наблюдениями и рекомендациями, которые значительно облегчат вам задачу! Ни для кого не секрет, что макаронс десерт капризный, поэтому я расскажу о всех возможных ошибках и их причинах. Технология приготовления, отсаживания и выпечки описана максимально подробно, а так же весь процесс отображен на видео.

В курсе представлен рецепт классического и шоколадного печенья «macaron», а так же начинки:

• Пина-колада
• Мохито
• Малина-базилик
• Черная смородина-белый шоколад

Помимо этого я предлагаю базовые рецепты классических начинок (разные виды ганаша и начинку на сливочном сыре).

Подробнее:

Скачать: